酒店类实习报告模板锦集8篇
在人们素养不断提高的今天,报告的用途越来越大,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编整理的酒店类实习报告9篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店类实习报告 篇1首先,想要写好一份酒店实习报告必须要结合自身的工作岗位去安排,虽然说酒店内部的所有工作都是服务岗位性质的,但是不同的岗位他们对应的工作内容是完全不一样的,比如说是前台的职位,比如说是客房服务员,又或者是餐厅服务员等等,通常来说,虽然说酒店管理专业的学生在进入酒店实习的时候,可能工作的岗位比较高级,不是要从基层开始,但是相对的,如果能够从基层开始去慢慢的摸索,对于后期的正常发展是有很大帮助的,也是面上的原因,所以建议每一个学生都可以在前期实习的时候,要求从基层单位开始,不但能够给对方留下一个好的印象,而且还能够在后期报告撰写中体现出自己吃苦能干的特质。
其次,一定要格外的注意,可以的话在网络渠道上去搜索一下酒店实习报告的范文,因为现在网络渠道发展这么快,只要能够高效搜索和定位,就能够结合自身的情况去选择一个比较适合的比较靠近自己岗位的实习报告,当然了,这份的报告只有参考价值和作用,不能够百分百的复制,毕竟每一个人他们的工作经验和感受是完全不一样的,如果百分百按照对方的要求去复制的话,很可能导致后期会出现比较大的偏差问题,这一点需要格外注意。
再次 ……此处隐藏18985个字……。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。
2、实习职位介绍:
本人以担任传菜员及酒店酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他酒店服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做酒店服务员。
阶段一:
此期间的主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;跟随领班了解传菜技巧,熟悉工作流程,力求达到快而稳;工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店酒店服务员的工作项目。
小结:
通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力,认真的体会揣摩领班传授的技术要领,在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现,打断他的讲话这会是自讨没趣。
阶段二(实战练习):
继续熟练第一阶段的各项服务要求。此时基本上消除了同事之间的陌生感,开始彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强,产生归属感酒店是我家;依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。
小结:
度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己,以免引起不必要的误解。