煮鸡蛋日记

煮鸡蛋日记

时间如快马般匆匆，一天又过去了，相信大家都有不少体会吧，是时候写好总结，写好日记了。你所见过的日记应该是什么样的？下面是小编收集整理的煮鸡蛋日记，希望对大家有所帮助。

今天，老师布置了一个奇特的作业煮鸡蛋。

一到家，我放下书包，走进厨房，在冰箱里挑来挑去，挑了个白白胖胖的不倒翁。我接了半盆凉水，将它小心翼翼地放入水中，打开煤气灶。不到一会儿功夫，水开始翻波浪，原来鸡蛋熟了！我用勺子将它捞了上来，马上有给他洗了个凉水澡！

做完一切工作，我又从冰箱里拿出个生鸡蛋，一掂，生鸡蛋比熟鸡蛋重，再一挤，熟鸡蛋的壳一下就碎了，而生蛋却怎么也挤不碎，薄壳结构不是很坚固吗？熟鸡蛋怎么一挤就碎，而生鸡蛋却完好无损。原来，鸡蛋内层有层保护膜，而鸡蛋在经过高温后那层膜会软化，所以熟鸡蛋一挤就碎。

接下来我又把两个鸡蛋并列在案板上，一一对比，咦？熟鸡蛋怎么矮一些，难道它像衣服一样缩水了？

然后，我把生鸡蛋打碎，透明的液体是蛋清，扁扁的那个是蛋黄，再一看熟鸡蛋，乳白色的蛋清，金黄诱人的蛋黄。为啥同样是鸡蛋，一个里面是液体，而另一个却是固体。原来，液体在经过高温后凝固了。举一个简单的例子，你把一杯盐水倒入锅一炒，白花花的盐不是又露出来了吗？

一个小小的鸡蛋身上竟隐藏着这么多的奥秘，可见生活处处皆学问啦！

我说的“飞粥” ……此处隐藏242个字……盯着电视的时候，一股糊味儿冲进了我的鼻子。我立马想起来自己还在煮鸡蛋呢。我火速冲进厨房打开锅盖。“哎呀。，煮成黑鸡蛋了，这哪是什么煮鸡蛋，分明就是糊鸡蛋嘛。”“什么事，这么大呼小叫？”妈妈听见我的喊声问道。“完了，被这个母老虎听见了。”我小声嘟囔着“肯定我要挨她的排山倒海外掌和葵花点穴手了。”谁知道妈妈走了进来看见了糊鸡蛋并没有生气，反而温柔地对我说：“做什么事不能三心二意，不然什么事都做不好。”

对呀！妈妈说的对，只有一心一意才能做好事情，以后我一定会改正。我在心里对自己默默说着。

4月3日 周日 晴

嗨！小朋友们，还记得我第一次写得煮鸡蛋吗？由于不合格，被老师退了回来，于是，我开始了第二次煮鸡蛋，这一次我一定要认真观察。

回到家后，我从冰箱小心翼翼地拿出两个鸡蛋，用清水冲洗干净后，盆里接上水（水要没过鸡蛋），放在煤气灶上，开中火煮。大约过了一分钟，盆底冒出许多小泡泡；又过了两分钟，盆中央火最旺盛的地方泡泡越来越多，一串接着一串，小的小的合在一起变成大的，大的浮了上去便炸开了，形成了一朵朵漂亮的水花。我将一个鸡蛋捞出，以为熟了，往桌子上一磕，蛋白蛋黄流了一地，哎！我又将另一个鸡蛋用勺子拨到中间，鸡蛋竟一下"弹"开了，我强行将鸡蛋又拨回那儿，用勺子按住，这一下鸡蛋"寸步难行"了，哈哈哈哈！正当我得意洋洋时，只听"啪"得一声，蛋壳裂开了，我大吃一惊，继续观察，过了一会儿，鸡蛋竟竖了起来，我连忙查了百科全书，一看才知道是鸡蛋熟了，我又煮了五分钟就大功告成了。

我将鸡蛋捞了出来，用冷水泡了一会儿，剥去蛋壳，我边吃边想：煮鸡蛋这件事让我明白了，做任何事要学会等待，有耐心，心急吃不了热豆腐！